• В центре событий 0
  • В центре событий 1
  • В центре событий 2
  • В центре событий 3
  • В центре событий 4
  • В центре событий 5

Карта Нижегородской области

Важные ссылки
Министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области
официальный сайт

Новости Министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области

Первый в Нижегородской области музей ржаного хлеба!

05.11.2015

Первый в Нижегородской области музей ржаного хлеба!

 

Министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области А.И.Морозов принял участие в открытии Нижегородского музея ржаного хлеба, который расположился в здании факультета перерабатывающих технологий ФГБОУ ВПО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия».

Музей ржаного хлеба стал первым в Нижегородской области и четверым в России.

Рожь всегда считалась стратегической культурой для Волго-Вятской зоны России. Она стабильно дает урожаи, а ржаной хлеб всегда был основой питания населения, давая ему силу и здоровье. Рожь – это национальная злаковая культура нашей страны. В старину Русь называли «ржаным царством».

Основными целями создания музея стали - повышение престижа аграрных профессий, пропаганда здорового образа жизни, почитание русских традиций, связанных с хлебом.

В музее расположены экспонаты (старинный плуг, тестомесильная машина, крестьянский цеп, которым молотили зерно и др.), собираемые в течение года, как  сельскохозяйственными организациями Нижегородской области, так и простыми жителями города Нижнего Новгорода.

В музее рассказывается об истории ржи и ржаного хлеба, современном производстве, пользе для здоровья, селекции сортов и глубоко переработке зерна ржи.

Стоит отметить, что в музее будут организованы не только экскурсии, но и лекции для студентов и школьников, будет собираться новая, в том числе научная информация.  

 


Возврат к списку